奥秋先生懐石

内側からキレイになるための

デトックス&グルテンフリー」プログラム にそった
懐石料理人「奥秋浩一先生」による
「料理教室」のご案内です

デモンストレーションが中心の
プロの技をご覧いただき、実践し
味わっていただく「料理教室」です

旬の食材を
・「目で楽しみ」
・「食して楽しむ」
ひとときを
ご一緒しませんか

~グルテンフリー・精進懐石料理教室
      盛夏を楽しむ~

・・昨年開催させていただいた画像となります

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◆日 程:7月20日(祝日)

◆講 師:料理人:奥秋浩一さん

◆時 間:11:00~17:30

◆参加費:8500円⇒6/末まで早割で7500円
(事前振込となります)

◆申込み:
http://ws.formzu.net/fgen/S38967932/
◆定 員:10人

◆場 所:落合(折り返し連絡をさせていただきます)

◆主 催:ドリームライフ

◆問合せ:ドリームライフアカデミー(DLA)
⇒セミナー事務局村田まで
(info@dreamlife-ac.com)

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★動物性食材・砂糖を一切使用いたしません
(グルテンフリー・マクロビ仕様です)

★人気の懐石料理人の指導を直接受けることができます

★全品メニューレシピ付きです!!

★予定内容
箸付・前菜(数種)蒸物・向付・焼物・煮物・揚物・ご飯・デザート

★<講師プロフィール>
料理人 奥秋浩一(おくあきこういち)

栄養学ジャーナリスト・ 丸元淑生氏の著作に触れて、
伝統的な食文化の重要性に目覚め、
無水鍋による料理法を始める。

その後自然食をされている方々とご縁を頂き、
「食養」「マクロビオティック」の世界を知る。

1995年より穀物菜食団体「蒼玄」にて
菅藤祥江先生、秀治先生に師事、
本格的にマクロビオティックを実践し始める。

数年の内に、
心身ともに劇的な変化を体験して
食の重要性を体感する。

「リマ・クッキングスクール」の校長をされた
故松本光司先生に師事し、
2002年から2009年までマクロビオティックの宿、
「河口湖アルカンシェール」にて調理業務に就く。

現在イベント出店やケータリング、
料理教室などの活動をしている。

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※お申込みいただいた方に
振込先の連絡をさせていただきます
お振込みをもってご予約完了とさせていただきます

※食材など準備の都合上
7/13(月)からキャンセル料がかかります

ドリームライフアカデミー
セミナー事務局
村田淑恵
info@dreamlife-ac.com